ベジタブルカービング（3回）
| | 講師 角 興継 (料理人：寿司 12年、西洋料理 8年) |
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お料理を引き立て、食卓に花を添える日本伝統の技法「むきもの」。海外メディアにも注目された講師が直接指導します。基本の切り方から飾り用野菜彫刻まで、身近な野菜を使って様々なものを創作。日常生活に小さな非日常を。
材料持ち込み：1 回目 きゅうり 2 回目 大根、3 回目 人参
＊持参品：果物ナイフ、ふきん、食材、持ち帰り用容器
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| 開催日 |
時 間 |
受講料 |
大阪シティアカデミー |
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| 5/10(木) 6/7(木) 7/5(木)
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10:00〜12:00 |
全 3 回 5,670 円 |
電話
受付 |
06-6382-7243  交通アクセス
平日9：30〜20 土日祝10〜17 |
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所在地 |
大阪府吹田市朝日町1-401 さんくす一番館4F |
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